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Sant'Angelo Muxaro è un comune di oltre 2000 abitanti. Notevole è la coltivazione di cereali, mandorle, olive e ceci che vengono esposti ogni anno nella Fiera che si tiene nel mese di settembre. Importante è l'allevamento di ovini e bovini.

Il primo centro abitato fu quello di un'antica città sicana. Nel 1087 esso fu conquista dei Normanni e dal XIV secolo in poi appartenne a diverse famiglie nobili quali quella dei Chiaramonte, dei Moncada e dei Marinis. Il borgo moderno nasce con "licentia populandi" nel 1506 ad opera della famiglia Aragona Pignatelli e ad essa rimase sino all'abolizione della feudalità.

Fra i monumenti spiccano la Chiesa del Carmelo del 1600 e la Chiesa di Sant'Angelo Martire di gusto barocco. Un'importante area archeologica nelle vicinanze della città è quella di Monte Castello in cui è stata rinvenuta una necropoli protostorica che racchiude fra le altre la cosiddetta "Tomba del Principe".