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San Giovanni Gemini è un comune di 8.400 abitanti sito alle pendici del Monte Cammarata. Vanta una ricca produzione di cereali, agrumi, olive, mandorle, fave e frutta e prospero è l'allevamento di bovini e ovini. Nel settore artigianale spiccano gli oggetti in legno, ferro e ceramica. Numerose sono sul territorio le miniere di salgemma e le cave di sabbia.

In origine il paese venne chiamato San Giovanni di Cammarata per la vicinanza con l'omonimo monte. Nel 1879 fu trasformato in "San Giovanni Gemini" poiché nelle zone limitrofe sorgono due colli di uguale altezza definiti appunto Gemelli.

Il borgo venne fondato nel 1451 dal conte di Cammarata Federico I Abatellis.

Nel tempo ebbe un grosso sviluppo economico e demografico che spinse il nuovo signore del paese, don Ercole Branciforte, a separare nettamente i due territorio vicini di Cammarata e San Giovanni Gemini.